ヌサンタラ珈琲店
2019年3月3日、尼崎でオープンしたインドネシアの
コーヒー豆専門オンラインショップです。
ヌサンタラ珈琲店代表スサナ・ラハルジョと申します。
インドネシア中部ジャワ島のジョグジャカルタ市から来ました。
、名古屋に来ました。南山大学で1年半日本語を学んだ後、
年まで経営学を学びました。
それから通訳の仕事をしながら、
をして、2012年に大学院を卒業しました。
インドネシアのイベントやセミナーのお手伝いをするうちに今まで
ンドネシアのコーヒーの魅力に心惹かれ、
ラ珈琲オンラインショップを立ち上げることになりました。
私はオーガニックコーヒー豆を求めて、
コーヒー淹れる注意事項」 挽いた直前のコーヒー豆をドリップしたり、コーヒーメーカなどによって淹れると、最高の香と味が楽しむことができます。しかし、コーヒー豆が挽かれて時間がたつと香が飛んでしまいます。また、味も変化しまいますので、豆を挽いてから必ず早めに淹れて下さい。 (一週間限界]
「保存方法」高温多湿、直前日光を避けて保存してください。また開封後は早めにご使用ください。空気に触れるということは、湿気や酸素により、豆の酸化が急速化し、味わいが損なわれてしまいます。